Nous recherchons pour notre client spécialisé dans les solutions culinaires un Assistant Qualité H/F.Le/la candidat-e occupera un rôle clé dans la surveillance et l'amélioration de la qualité au sein de l'entreprise. Il/Elle sera amené-e à collaborer étroitement avec le Responsable Qualité et les différentes équipes pour s'assurer que les produits soient en conformité avec les normes strictes de l'entreprise et des réglementations actuelles.Vos missions sont les suivantes: - Garantir la conformité des produits selon les référentiels qualité (IFS, VPF, HACCP...).- Gérer les non-conformités, les réclamations et mettre en oeuvre les actions correctives.- Répondre aux demandes techniques des clients et assurer la gestion documentaire qualité.- Participer à la mise à jour du plan HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).- Former les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.- Accompagner le Responsable Qualité lors des audits clients et de certification, et réaliser des audits internes.