Chef de Production H/F 92 - CHATILLON
Offre n° 5555353
Chef de Production H/F
92 - CHATILLON - Localiser avec Mappy
Publié le 10 octobre 2024
POSTE : Chef de Production H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Directeur de l'Atelier culinaire, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. Vos missions couvrent trois domaines. Culinaire : - Vous réalisez la production, dans le respect des fiches techniques - Vous participez à la production culinaire, ainsi qu'au nettoyage de la cuisine - Vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.) - Gestion : - Vous participez au passage des commandes de matière première - Vous vous assurez du respect du budget « Matières premières » Management : - Vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine - Vous veillez à la bonne exécution de la production culinaire - Vous gérez et anticipez les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences - Vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire 13 mois part variable 5% de la rémunération annuelle brute CSE mutuelle PROFIL : Dynamique, et montrant des qualités de gestionnaire, vous serez un élément moteur dans votre équipe. Votre capacité d'anticipation et d'organisation seront appréciés. Votre sens de la communication et votre créativité feront la différence.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
Ansamble
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la f...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Responsable de secteur - Rosny sous Bois (H/F)
CRAM - 93 - Rosny-sous-Bois
CRAM recherche un responsable de secteur sur le secteur de Rosny sous Bois (H/F). Au sein du secteur, vous êtes en charge de coordonner et d'animer les techniciens d'exploitation pour une bonne...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de service production (H/F)
BIBLIOTHEQUE NATIONALE DE FRANCE - 75 - PARIS 13
Missions et activités permanentes Le département Images et prestations numériques propose au public français ou étranger, particulier comme professionnel, un service de numérisation à la demande...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Responsable d'une activité Découpe par électroérosion (H/F)
SAFIM SAS - 95 - ARGENTEUIL
Formation à l'utilisation de machines de découpe par électroérosion et enfonçage, embauche de 3 personnes dédiées à cette activité et suivi de l'activité. Le poste consiste à travailler sur les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable d'atelier (industrie) (F/H)
RANDSTAD - 77 - Torcy
Rattaché(e) au Directeur Industriel, vous prenez en charge le pilotage d'un des ateliers de production du site en assurant le management et l'animation du personnel de fabrication (20 Opérateurs et 2...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de production H/F (H/F)
OXY PHARM - 94 - CHAMPIGNY SUR MARNE
Située en région parisienne (94), la société Oxy'Pharm, créée en 2003 est spécialisée dans la conception et fabrication de produits de désinfection (biocide) et dispositifs de désinfection par voie...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de service (H/F)
ASSOCIATION VIVRE - 92 - CHATENAY MALABRY
Poste à pouvoir : Chef(fe) de service au Centre Denise Croissant (CDC) Contrat : CDI à temps plein Disponibilité : Dès que possible Service : Le Centre Denise Croissant est un hôpital de jour en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable d'équipe gestion documentaire - CDI - Paris 17 (H/F)
GESTFORM - 75 - PARIS 17
En tant que Responsable d'équipe de production In Situ, sous la responsabilité du Responsable de production, vous gérez une équipe de 10 opérateurs administratifs- travaillant sur le suivi...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Entreprise adaptéeCDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable d'exploitation (H/F)
CITY MULTI SERVICES - 75 - PARIS 02
Nous recrutons un Responsable d'exploitation (H/F). Véritable bras droit du directeur général, le/la responsable d'exploitation devra prendre en charge l'ensemble de l'exploitation et de l'équipe...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Gestionnaire de Ligne de production - Aéronautique (H/F)
CRIT INTERIM - 95 - CERGY
Nos recruteuses de choc et commandantes de bord vous expliquent pourquoi rejoindre DASSAULT AVIATION à Cergy ou Agenteuil (95): " Travailler chez DASSAULT Aviation, c'est tout simplement la classe...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 20 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Conducteur de Ligne de Fabrication (h/f)
ADECCO - 92 - Gennevilliers
L'agence Adecco de Gennevilliers recherche un conducteur de ligne(h/f) pour l'un de ses clients spécialisé dans la transformation du thé et du café. Vos principales missions sont : - Surveiller...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)