POSTE : Cuisine & Salle - Alternance en Restaurant H/F DESCRIPTION : UNE ALTERNANCE AU MENU ! Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill. Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands ! Dans le cadre de notre campagne apprentissage, Bertrand Franchise recherche pour son restaurant HIPPOPOTAMUS à Nantes St Herblain des : Commis de salle/cuisine, des barmans et des assistants manager H/F. Démarrage : Septembre 2025 Durée : 12 à 24 mois Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : - Travailler dans un environnement DYNAMIQUE - Diffuser l'esprit CHALEUREUX ET ANIME dans nos différents restaurants - Croquer le travail à pleine dent pour une CARRIERE savoureuse - Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point Tes défis : - Accueillir et servir les clients pour le poste de Commis de salle H/F - Cuisinier et appliquer les normes HACCP pour le poste de Commis de cuisine H/F PROFIL : - Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac +2 minimum. - Tu es dynamique, disponible et tu es capable de fédérer une équipe. - Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la restauration au service des clients, ce poste est fait pour toi ! Les avantages brulants : - Participer à une nouvelle aventure ! - Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Tu grilles d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de ta candidature !