Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Projets R&D en CDD pour une durée minimum de 6 mois. Le poste est basé sur notre site industriel de Bondues et est à pourvoir dès que possible. Pleinement intégré(e) à l'équipe R&D Bonbons, tu as en charge des projets de développement de nouvelles formules afin de créer ou améliorer les produits de notre gamme et d'en assurer leur industrialisation. Tu contribues ainsi à imaginer des bonbons gourmands, colorés et fun, des produits plaisir qui font sourire les consommateurs et incarnent l'esprit ludique de nos marques. Ton rôle étant à la fois le support de la production de l'usine et du développement R&D, il nécessite d'être en interface journalière avec la production, les équipes qualité et sécurité sur les projets dont tu as la charge. Tes missions seront les suivantes : - Tu es le garant technique des projets d'innovations - Tu contribues activement aux projets d'innovations en collaborant avec le service Marketing - Tu garantis l'adéquation entre les besoins Marketing et les possibilités des usines - Tu sélectionnes les matières premières et assures la relation avec les fournisseurs - Tu proposes des choix de recherche et de développement en fonction des besoins de l'entreprise - Tu garantis la conformité des produits avec les exigences qualité, sécurité des aliments et règlementaire - Tu réalises les essais en laboratoire et en usine - Tu valides les résultats des essais en fonction du cahier des charges déterminé par le Marketing - Tu fais évoluer les procédures en fonction des retours issus de la production et tu réponds aux questions techniques liées à l'industrialisation des nouveaux produits - Tu mets en place le suivi analytique des produits issus des essais - Tu contribues aux plans d'amélioration des usines en rédigeant les documentations techniques et qualité nécessaires à l'implantation de nouveaux produits ou procédés - Tu crées et mets à jour les documents spécifiques aux matières premières en collaboration avec le service réglementaire et le service qualité de l'usine. - Tu assures la mise à jour de l'ERP sur les nouveaux produits et leurs évolutions. - Tu assures la conformité des emballages avant production. Ingénieur Agroalimentaire, idéalement avec une spécialisation en confiserie et/ou confiserie de chocolat, tu possèdes une expérience de 3 ans minimum sur le même type de poste, de préférence chez un industriel en agroalimentaire. Tu es curieux et agile, tu aimes travailler en équipe, tu maîtrises bien la conduite de projets et tu es à l'aise en anglais. Tu connais les exigences en matière de sécurité et de réglementation qualité, ainsi que les principaux indicateurs de performance de production tels que le TRG, l'efficacité ou encore le taux de pertes. Ton expertise, ta capacité d'innovation, ta rigueur, ton sens de l'organisation et tes qualités relationnelles seront vivement appréciées.