POSTE : Chef de Projet R&D H/F DESCRIPTION : Pendant ces 9 mois, vous serez pleinement aux commandes de projets R&D concrets et stimulants. Votre rôle ? Faire avancer des développements déjà engagés, en lancer de nouveaux, et insérer votre propre créativité dans la fameuse touche Hénaff. Au quotidien, vous serez amené(e) à : - Explorer et développer des produits carnés, des sauces et des tartinables apéritifs, en veillant à trouver le bon équilibre entre goût, texture et plaisir ; - Porter des projets d'innovation ou de rénovation, que ce soit sur la recette, le process ou parfois même sur l'emballage ; - Réaliser des essais produits, ajuster les formules, valider les textures, sentir, goûter, retester jusqu'à atteindre le résultat souhaité ; - Collaborer de près avec Clara et Annabelle, nos cheffes de produit, pour aligner développement et attentes marché ; - Coordonner vos actions avec la production, la qualité, la maintenance et les équipes marketing pour maintenir le rythme et la cohérence de chaque projet ; - Garder un oeil curieux sur les tendances culinaires et technologiques pour nourrir vos réflexions. Une mission qui alterne réflexion, terrain, créativité et collaboration : vous ne verrez pas le temps passer. PROFIL : On se projette bien avec quelqu'un qui : - est diplômé(e) ingénieur agroalimentaire (Bac +5) ou équivalent ; - possède une première expérience réussie (stage, alternance + 1 an idéalement) ; - a une appétence affirmée pour les produits carnés, leurs textures, leurs comportements ; - est curieux(se), malin(e), et a envie d'apprendre vite ; - aime cuisiner, goûter, comprendre, tester ; - sait prendre du recul, faire des compromis et avancer en équipe ; - ne se laisse pas enfermer dans un cadre trop rigide (ça tombe bien : on ne cuisine pas sans improvisation). Si vous êtes du genre à dire on essaye, on verra ! plutôt que je ne suis pas sûr, vous serez comme un poisson dans l'eau. Pourquoi ce CDD peut être une superbe opportunité ? Parce que c'est un CDD utile, riche, responsabilisant. Vous ne venez pas combler un vide : vous venez continuer une histoire, et la faire avancer. Chez nous, vous trouverez : - Une équipe soudée, authentique et accessible, - Des projets concrets, visibles, stimulants, - Un accompagnement solide pour une montée en autonomie rapide, - Un cadre de travail où l'on valorise autant la rigueur que la bonne humeur, - Et bien sûr : l'air iodé et le charme du Pays Bigouden. Les modalités qui vont avec - CDD 9 mois, de janvier à septembre - remplacement congé maternité - Basé à Pouldreuzic (29) - Statut TAM ou Cadre selon expérience, forfait jours - Rémunération entre 35 000€ et 50 000€ bruts annuels Votre intégration inclura un passage par la production, la qualité et une transmission si possible avec Élodie avant son départ. Envie d'embarquer avec nous ? Alors, si ce CDD résonne comme une belle étape dans votre parcours, une mission où vous pourrez apprendre, créer, décider, goûter, améliorer, proposer Envoyez-nous votre candidature ! On a hâte de vous rencontrer et de vous confier vos premiers projets.