Description Rattaché(e) au Responsable du rayon charcuterie, vous participez au bon fonctionnement du rayon Traditionnel, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de qualité et de satisfaction client. Missions principales : 1) Production éparation Participer à la préparation des produits (cuisson, finition, mise en valeur) Assurer l'approvisionnement du rayon Mettre en place les vitrines et les espaces de vente Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés 2) Mise en rayon ésentation Mettre en rayon les produits Assurer une présentation attractive et appétissante du rayon Gérer la rotation des produits et les dates limites Mettre en place l'étiquetage et l'affichage des prix 3) Hygiène, qualité et sécurité Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail Respecter les procédures internes et normes de sécurité 4) Relation client Accueillir, conseiller et servir les clients Garantir un service de qualité Participer à la fidélisation de la clientèle