POSTE : Manager de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : Avez-vous envie de piloter un rayon boucherie où la qualité du produit et la satisfaction client guident chaque décision ? Au sein de CODISTRI, vous êtes garant de la performance et de la bonne tenue du rayon boucherie. Vous encadrez une équipe de bouchers, veillez à la qualité des produits et assurez la rentabilité quotidienne du rayon. Vos principales responsabilités sont les suivantes : - Gérer l'approvisionnement et les stocks du rayon - Superviser la préparation, la découpe et la présentation des viandes - Organiser le travail de l'équipe et suivre les objectifs - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Développer la relation client et la fidélisation Vous travaillez en lien direct avec la direction du magasin et les fournisseurs pour assurer une offre attractive et maîtrisée. PROFIL : Vous avez une expérience confirmée dans la boucherie et la gestion d'équipe en grande distribution. - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation - Rigueur dans l'application des règles d'hygiène - Sens du commerce et de la satisfaction client - Capacité à animer, former et motiver une équipe - Organisation et autonomie dans la gestion quotidienne