POSTE : Chef de Ligne Foie Gras H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de la conduite de nos activités industrielles, nous recherchons un chef de ligne Vous serez en charge au sein de l'abattoir de Gibret de : - Réaliser les contrôles de démarrage de la zone - Enregistrer les contrôles - Enregistrer et clôturer les lots sur logiciel informatique - Peser les bacs de foies gras, palettisation + identification et transfert vers zone expéditions - Gérer les températures des foies jusqu'à l'arrivée des opérateurs expéditions - Gérer la traçabilité et alerter en cas de dysfonctionnement (calibreuse, température) - Respecter les règles et bonnes pratiques QHSE de la zone le travail est réalisé la nuit - (majorations de nuit) PROFIL : rigueur et organisation, travail en équipe Compétences : Travail de Nuit, Sens du travail, Organisation, RIGUEUR