POSTE : Manager de Cafétéria H/F DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - CDI 39H - Du lundi au vendredi : 09H - 17H - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement : - Assurer la gestion administrative et financière de la cafétéria (restauration, snacking, presse, encaissement) - Gestion du coût alimentaire et coût du personnel - Veiller à la bonne mise en place et au fonctionnement technique du point de vente - Manager et accompagner une équipe : recrutement, intégration, planning de travail - Optimiser l'organisation et l'animation de l'équipe pour répondre au besoin du service - Développer le chiffre d'affaires du point de ventes - Gérer au quotidien la relation clientèle directe et client signataire - Participer au reporting de gestion et à l'optimisation du coût des marchandises - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en restauration (CAP/BAC PRO) - Vous êtes autonome - Vous aimez le travail en équipe - Vous avez une une réelle capacité d'adaptation - Vous possédez une expérience en management - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques - Vous avez déjà géré des encaissements La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout Compétences : GESTION, MANAGEMENT