POSTE : Boulanger - Pâtissier H/F DESCRIPTION : Rejoignez Prestajob Lamballe, votre partenaire emploi spécialisé dans les métiers de bouche en Bretagne ! Nous recrutons un Boulanger/Pâtissier (H/F) pour une boulangerie artisanale située à Dinan, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel. Vous intégrerez une équipe passionnée, au sein d'un fournil dynamique, avec des horaires fixes de 2h à 9h, pour assurer la fabrication et la cuisson des pains et viennoiseries. Poste à pourvoir rapidement en intérim. Vous recherchez de la stabilité, de l'autonomie et un environnement de travail sain et respectueux des valeurs artisanales ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions principales : - Préparer les pâtes selon les recettes traditionnelles (pétrissage, pointage, façonnage) - Assurer la cuisson des pains et viennoiseries : mise au four, surveillance, défournement - Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer l'organisation de la production quotidienne - Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail - Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité et la régularité des produits Indems kms CET FASTT Evènements PROFIL : - Titulaire d'un CAP ou BEP en boulangerie, ou expérience équivalente - Expérience de 1 à 2 ans minimum sur un poste similaire - Autonome, rigoureux(se) et organisé(e) - Ponctuel(le) et à l'aise avec les horaires matinaux (prise de poste à 2h) - Soucieux(se) du travail bien fait et respectueux(se) des règles d'hygiène - Capacité à travailler en équipe dans un environnement artisanal Avantages du poste : - Salaire compétitif selon profil, - Indemnités kilométriques pour vos déplacements, - Compte épargne temps à 7 % d'intérêt, - Formations qualifiantes pour enrichir vos compétences, - Programme de parrainage et avantages FASTT (logement, emploi, crédit), - Événements réguliers favorisant la cohésion.