Description du poste : Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F en intérim pour rejoindre temporairement un EHPAD situé à Elbeuf et participer à la préparation de repas adaptés aux besoins des résidents. Votre rôle sera essentiel pour contribuer à leur bien-être et à leur qualité de vie , en proposant des repas équilibrés, adaptés et préparés dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions Au sein de l'équipe de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de Préparer les repas conformément aux menus et fiches techniques de l'établissement.***Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires et textures des résidents.***Veiller au respect des besoins spécifiques et des recommandations alimentaires.***Assurer la mise en place, le dressage et le service des repas.***Contrôler la qualité des préparations avant leur distribution.***Respecter rigoureusement les règles d' hygiène et de sécurité alimentaire , notamment les procédures HACCP.***Assurer la bonne conservation et le stockage des denrées alimentaires.***Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements et les locaux de cuisine.***Participer au rangement et maintenir un environnement de travail propre et organisé.***Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et les autres professionnels de l'établissement.***Contribuer, par la qualité des repas, au confort et au bien-être des résidents Description du profil : Une expérience en cuisine collective, traditionnelle ou en établissement médico-social est appréciée. Vous disposez d'une bonne connaissance des règles d'hygiène et des principes HACCP . Nous recherchons une personne Rigoureuse, organisée et autonome Dynamique et capable de s'adapter au fonctionnement d'un établissement collectif.***Possédant un véritable esprit d'équipe et le sens du service.***Attentive à la qualité des préparations et au respect des procédures.***Dotée d'un bon relationnel et d'un comportement professionnel.***Faisant preuve de bienveillance, de patience et de respect envers les personnes âgées Capable de s'adapter aux besoins et aux habitudes des résidents.