POSTE : Chef Pâtissier H/F DESCRIPTION : CDI - Chef Pâtissier H/F - Guingamp Vous rêvez de façonner des viennoiseries dorées et des pâtisseries irrésistibles?? Notre client, leader de la grande distribution, cherche la perle rare pour rejoindre son équipe Boulangerie-Pâtisserie ! Vos missions (ou comment devenir le maestro des desserts) : - Gérer les stocks et commandes fournisseurs sans laisser fondre le chocolat - Préparer les pâtes et confectionner pâtisseries et viennoiseries comme un chef - Planifier la production selon commandes, saison et stock disponible - Entretenir vos équipements et votre espace de travail (propre comme un sucre glace !) - Piloter le secteur Pâtisserie et encadrer vos équipes - Participer aux objectifs commerciaux et économiques avec brio - Maîtriser vos produits et techniques pour toujours surprendre les papilles - Maintenir une offre attractive grâce à votre flair pour les tendances - Développer le chiffre d'affaires grâce à votre sens de l'approvisionnement - Garantir qualité, hygiène, sécurité et respect de la législation (traçabilité, prix, affichage) Votre quotidien : - Horaires décalés du lundi au samedi, avec 1 jour de repos par semaine - Base 40h, départ dès 4h du matin (oui avant que le pain ne dore) Rémunération & avantages : - 28 à 38 kEUR annuel selon profil - 13ème mois + intéressement + participation + CSE - Statut : agent de maîtrise 13ème mois + Int + Participation PROFIL : Votre profil : - Formation en Pâtisserie et solide expérience - Maîtrise des viennoiseries et pâtisseries (et un soupçon de magie !) - Techniques précises, minutieuses et créatives - Sens de la communication et talent pour la gestion Au-delà des compétences, nous cherchons une personnalité gourmande de défis et de succès ! Et si c'était vous ? Je suis Carine, en charge du recrutement. Après un premier entretien en agence, vous rencontrerez le Directeur du site pour une intégration express ! Ne jouons plus à cache-cache venez pâtisser votre futur avec nous !