Avez-vous le goût du travail bien fait et la rigueur des gestes précis ? Au sein de CODISTRI, vous intervenez sur le rayon traditionnel pour assurer la préparation, la découpe et la présentation des viandes. Vous travaillez en lien avec l'équipe du magasin et les fournisseurs, dans un environnement où la qualité et la traçabilité sont essentielles. Vos principales missions : - Préparer, découper et désosser les viandes selon les règles d'hygiène - Conseiller la clientèle sur les produits et modes de cuisson - Mettre en valeur le rayon boucherie et assurer son approvisionnement - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits - Participer à la gestion des stocks et aux commandes Ce poste allie savoir-faire artisanal et sens du service, au cœur d'un commerce de proximité exigeant. Vous savez travailler avec précision et aimez le contact direct avec les clients. - Formation ou expérience confirmée en boucherie traditionnelle - Maîtrise des techniques de découpe et de désossage - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du commerce et présentation soignée - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités