POSTE : Alternance BTS Mco - Employé Polyvalent en Restauration Traditionnelle - Lyon H/F DESCRIPTION : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience. - Assurer un service de qualité en salle et veiller à la satisfaction de la clientèle. - Participer à la gestion des réservations et à l'organisation du service. - Contribuer au développement du chiffre d'affaires grâce à la vente additionnelle. - Participer aux encaissements et au suivi des opérations quotidiennes. - Aider à la gestion des stocks et aux commandes. - Veiller au respect des normes d'hygiène et à la bonne tenue de l'établissement. - Une alternance responsabilisante au sein d'un restaurant convivial. - Un accompagnement tout au long de ta formation. - Une équipe passionnée et bienveillante. - De réelles perspectives d'évolution dans le secteur de la restauration. PROFIL : - Tu prépares un BTS MCO. - Tu es dynamique, souriant(e) et tu possèdes un excellent sens du service. - Tu apprécies le contact avec la clientèle et le travail en équipe. - Tu es organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer les périodes de forte activité. - Une première expérience en restauration est un plus, mais ta motivation fera la différence.