POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques(Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Teritoria, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché à la direction, vous serez amené à : - Superviser l'équipe de salle dans sa totalité et veiller à sa bonne organisation - Gérer les plannings et les horaires de votre équipe - Participer au processus de recrutement collaboration avec la direction - Gérer l'approvisionnement des stocks relatifs au bar et à la cave - Participer à l'accueil de la clientèle du restaurant 2,5 jours de repos / 3 semaines de fermeture en Janvier + 2 semaines l'été PROFIL : Vous avez un attrait pour les métiers de la salle et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de l'hôtellerie-restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Vous appréciez avoir une équipe sous votre responsabilité. Vous êtes un bon gestionnaire et êtes organisé (gestion des équipes, horaires, planning). Vous avez un excellent relationnel. Vous appréciez transmettre votre savoir à vos équipes. Vous maîtrisez l'anglais et parlez idéalement une autre langue. Pourquoi nous rejoindre ? - Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. - Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international - Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels - Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité !