POSTE : Chef de Production Pâtisserie H/F DESCRIPTION : KELYPS INTERIM ROANNE recrute pour son client, Pâtissier Chocolatier de renom, à Villefranche sur Saône, un Responsable de Production H/F. Vos missions seront les suivantes : - Planifier et organiser la production quotidienne de brioches - Superviser et former l'équipe de production - Contrôler la qualité des produits finis et veiller au respect des normes de sécurité alimentaire - Assurer la gestion des stocks et la rotation des produits LE POSTE : Contrat : 39h/semaine. Longue durée Boutique ouverte du lundi au samedi Rémunération : 13.98€brut/h PROFIL : - Expérience significative en tant que responsable de production en Pâtisserie/Boulangerie. - Connaissance approfondie des normes de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à superviser des équipes. - Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation. Passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et du chocolat, le travail artisanal de matières premières de qualité ? Rejoignez l'aventure et faites vite votre candidature