POSTE : Maitre de Chai H/F DESCRIPTION : En tant que maître de chai, vous jouerez un rôle crucial dans la gestion et la supervision des activités de production de vin au sein d'un établissement reconnu dans le domaine de la viticulture. Vos missions incluront : - Superviser l'élaboration, le stockage et l'évolution des vins de haute qualité en respectant les normes et les méthodes traditionnelles. - Gérer l'équipe de cave pour assurer une production fluide et efficace, tout en formant et motivant le personnel. - Collaborer avec les oenologues pour optimiser les techniques de vinification et développer de nouvelles cuvées. - Superviser les procédures de mise en bouteille et d'emballage afin de garantir des produits finaux impeccables. - Assurer la maintenance des équipements et la gestion des stocks pour optimiser le fonctionnement du chai. Venez contribuer à l'excellence et au rayonnement de cet établissement de renom en apportant votre expertise et votre passion pour l'art et la science de la vinification. Horaires : du lundi au vendredi de 8h à 17h. possible les weekends SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 15 € - 20 € / heure PROFIL : Pour réussir dans ce rôle, le candidat idéal devra avoir une connaissance approfondie des processus de vinification et des différentes étapes de la production du vin. Une compréhension approfondie des normes de qualité et des aspects techniques sera essentielle. Une bonne capacité de gestion du personnel et un esprit d'équipe vous distingueront dans ce poste crucial. Vous êtes passionné(e) par les vins et possédez un sens affiné du goût et des arômes. Qualités recherchées : - Connaissance approfondie des processus de vinification. - Excellentes compétences en gestion d'équipe. - Capacité d'adaptation face aux besoins des productions. - Sensibilité aux détails et souci du maintien de la qualité. - Esprit créatif pour développer de nouvelles cuvées. Rejoindre notre client, c'est intégrer un environnement où la tradition rencontre l'innovation. Vous serez au coeur du processus de création de vins d'exception et apporterez votre savoir-faire à une équipe passionnée. Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences. À compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées sans distinction de genre, d'âge, d'origine, de situation de handicap ou d'orientation sexuelle.