POSTE : Caviste Adjoint - Rayon Liquide H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous êtes un pilier du rayon Liquide. Vos principales responsabilités sont : - Gestion du Rayon et des Stocks : - Assurer la réception, le rangement et la rotation des produits (vins, spiritueux, bières, boissons sans alcool). - Réalisation la gestion des commandes pour garantir la disponibilité des références. - Veiller à l'attractivité du rayon (étiquetage, facing, mise en avant des promotions et des nouveautés). - Conseil Client et Vente : - Accueillir, informer et conseiller la clientèle sur l'accord mets et vins, les origines des produits et les tendances du marché. - Réaliser les ventes et contribuer activement à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires du rayon. - Animation Commerciale : - Proposer et mettre en place des animations, dégustations ou événements thématiques pour valoriser l'offre. - Assurer une veille constante sur l'évolution du marché et des nouvelles références. PROFIL : Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'univers des boissons, doté(e) d'un excellent sens du relationnel. - Formation : Idéalement titulaire d'un diplôme en commerce/vente, ou d'une formation spécifique (CAP/BP/BTS) dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, la sommellerie ou le commerce des vins. - Expérience : Une première expérience significative (au moins 1 an) en tant que caviste ou vendeur(se) en rayon liquide est indispensable. - Compétences clés : - Connaissances solides en oenologie, spiritueux et biérologie. - Excellent sens du service client et pédagogie pour transmettre vos connaissances. - Rigueur dans la gestion des stocks et l'application des règles d'hygiène et de sécurité. - Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe.