Rattaché au service maintenance, vous assurez la disponibilité et la fiabilité des lignes de production, avec une dominante mécanique (80%) et une part électrique (20%). Vous intervenez au cœur de l'outil industriel, en lien permanent avec la production. Maintenance et dépannage des équipements - Réaliser la maintenance préventive et curative des convoyeurs de conditionnement et des machines de casserie - Diagnostiquer rapidement les pannes (mécanique, électrique, pneumatique, capteurs, variateurs) et remettre les lignes en service dans les meilleurs délais - Intervenir sur des équipements en tête de ligne, où chaque minute d'arrêt impacte toute la chaîne Fiabilisation et amélioration - Identifier les causes racines des pannes récurrentes et proposer des actions pérennes - Contribuer à la montée en cadence et à la fiabilisation des nouveaux équipements automatisés - Participer à la bonne tenue des indicateurs de maintenance (préventif, temps d'intervention, disponibilité) Process de pasteurisation (selon profil) - Intervenir sur le circuit de pasteurisation des ovoproduits : échangeurs, tuyauterie, cuves, sondes de température, circuits de nettoyage en place (NEP/CIP) - Intégrer la dimension sécurité sanitaire : sur ce process, une panne n'est pas qu'un arrêt machine, c'est aussi un enjeu qualité et réglementaire - Une formation interne complète est prévue pour les profils sans expérience de la pasteurisation Transmission et relation production - Accompagner et faire monter en compétence les techniciens juniors en poste - Communiquer avec les équipes de production : expliquer la panne, rassurer, annoncer le redémarrage Profil recherché: Vous êtes un électromécanicien de maintenance expérimenté, issu d'une formation technique en maintenance industrielle, électromécanique ou électrotechnique (Bac Pro MSPC/MEI, BTS Maintenance des Systèmes, Titre Professionnel Électromécanicien ou équivalent acquis par l'expérience). Vous justifiez d'une expérience solide en environnement industriel, idéalement en agroalimentaire ou sur des lignes de production automatisées. Sur le plan technique, vous êtes réellement polyvalent : à l'aise sur la mécanique (roulements, motoréducteurs, transmissions, pneumatique, réglages) comme sur l'électrique. Vous savez lire un schéma, diagnostiquer un défaut variateur ou un capteur, et vous disposez de vos habilitations électriques à jour, au minimum pour intervenir en dépannage basse tension en autonomie (type BR, idéalement complétées par B2V et consignation). Vous comprenez vite le fonctionnement d'une machine que vous ne connaissez pas, ce qui vous rend rapidement opérationnel sur un parc varié. Ce qui fera la différence : une appétence ou une première expérience sur un process de pasteurisation ou de traitement de fluides alimentaires (échangeurs à plaques, circuits de tuyauterie, cuves, NEP/CIP). C'est un vrai atout, mais pas un prérequis : votre curiosité et votre envie d'apprendre ce process comptent autant que l'expérience, car vous serez formé en interne. Côté savoir-être, vous avez le sens du contact avec la production : vous savez expliquer une panne simplement, rassurer une équipe sous pression et annoncer un redémarrage. Vous aimez transmettre et vous avez à cœur d'accompagner des collègues plus jeunes vers l'autonomie. Vous acceptez un rythme posté en 3x8 (une semaine du matin, une semaine d'après-midi, une semaine de journée), avec un démarrage tôt le lundi en semaine du matin et un samedi travaillé par mois.