Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de rang - Café/Restaurant (H/F) pour nos établissements des Cafés de Gally, en service continu de jour et de soir, week-end compris. Au sein d'un lieu convivial et de partage, vos missions principales sont :- Accueillir le client en salle et l'installer- Piloter le service- Gérer les réservations sur Internet et la mise à jour des informations sur le site de l'entreprise- Réaliser l'accueil téléphonique- Assurer les encaissements et la justesse de la caisse- Remplacer le responsable en cas d'absence- Veiller au respect des normes d'hygiène- Etre polyvalent et participer à toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement de l'exploitation d'un café/restaurant