POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : L'agence Domino RH villefranche sur saone recherche pour l'un de ses client basé a Monsols (69) spécialisé dans la viande de volailles un(e) assistant(e) qualité H/F Votre mission : garantir la conformité des produits sur les plans réglementaire, sanitaire et client. Les principales responsabilités incluent : La rédaction et mise à jour des documents qualité (système qualité, cahiers des charges, étiquetage, données techniques), Le contrôle et l'amélioration du système de traçabilité, Le soutien aux équipes opérationnelles sur les règles de sécurité des aliments, Le suivi et la diffusion des indicateurs qualité, Le traitement des non-conformités et réclamations clients, La participation aux audits clients et autorités Conditions : Contrat à temps plein, poste basé à Monsols, avec des horaires de journée. durée 6 mois (ce n'est pas desservi en train ou en transports en commun) PROFIL : Formation Bac +3 minimum en qualité agroalimentaire ou domaine similaire, avec idéalement une première expérience en industrie agroalimentaire La maîtrise de l'HACCP, de l'IFS et des outils informatiques (Pack Office) est attendue