POSTE : Employé de Rayon Fromage à la Coupe H/F DESCRIPTION : En tant qu'Employé de rayon affecté au Rayon Fromage traditionnel, vous effectuerez les missions suivantes : - Assurer la mise en rayon des fromages en respectant les règles de présentation et de rotation des produits. - Effectuer la découpe et l'emballage des produits - Maîtriser les techniques de découpe et de présentation des fromages. - Vérifier les dates de péremption et retirer les produits non conformes. - Maintenir la propreté et l'attractivité du rayon. - Conseiller et renseigner les clients sur les produits. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Effectuer les inventaires et le réapprovisionnement des stocks. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL : Profil recherché : Approvisionnements/Gestion Fournisseurs - Expérience souhaitée dans la manipulation et la découpe de fromages, idéalement en rayon coupe ou en fromagerie. - Maîtrise des techniques de découpe et d'emballage des fromages, avec un souci du respect des règles d'hygiène et de la présentation. - Connaissance des différentes familles de fromages et de leurs conditions de conservation. - Capacité à organiser et à optimiser la mise en rayon des produits, en veillant à la rotation des stocks et à la fraîcheur. - Rigueur, organisation et sens du détail, indispensables pour garantir la qualité et la conformité des produits. - Aptitude à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - capacité à gérer les stocks et les inventaires Vous vous reconnaissez dans ce profil? Vous ressentez une motivation particulière à sa lecture? N'hésitez plus, postulez!