POSTE : Commis de Cuisine 21 H/F DESCRIPTION : Au sein d'un EPHAD vos missions consisteront à la : - Préparation des repas pour les résidents de l'EHPAD, en respectant les textures modifiées et les régimes spécifiques (sans sel, diabétiques, etc.). - Application des normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire. - Aide à la cuisson, au dressage des plats et à la mise en place des repas. - Réception et vérification des marchandises en lien avec les fournisseurs. - Entretien et maintien de la propreté du poste de travail ainsi que du matériel de cuisine.Préparation des repas pour les résidents de l'EHPAD, en respectant les textures modifiées et les régimes spécifiques (sans sel, diabétiques, etc.). - Application des normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire. - Aide à la cuisson, au dressage des plats et à la mise en place des repas. - Réception et vérification des marchandises en lien avec les fournisseurs. - Entretien et maintien de la propreté du poste de travail ainsi que du matériel de cuisine.Préparation des repas pour les résidents de l'EHPAD, en respectant les textures modifiées et les régimes spécifiques (sans sel, diabétiques, etc.). - Application des normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire. - Aide à la cuisson, au dressage des plats et à la mise en place des repas. - Réception et vérification des marchandises en lien avec les fournisseurs. - Entretien et maintien de la propreté du poste de travail ainsi que du matériel de cuisine. PROFIL : - Expérience en cuisine collective, idéalement en milieu médico-social (EHPAD, hôpitaux, etc.). - Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organisation et gestion efficace des tâches en cuisine. - Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec d'autres professionnels de santé et de cuisine. - Bienveillance et attention particulière envers les résidents, dans le respect de leurs besoins alimentaires. - Adaptabilité face aux demandes particulières des résidents et de l'établissement. Si cela vous intéresse n'hésitez pas à postuler Ref: cn4viosflr