POSTE : Cuisinier - Cuisinière - Clermont-Ferrand 63 H/F DESCRIPTION : Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e cuisinier·ère à Clermont-Ferrand. Au sein d'un restaurant d'entreprise d'une capacité de 100 convives, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur de la prestation culinaire, dans le respect des engagements de qualité de l'entreprise. Vos missions principales - Préparer, cuire et dresser les plats chauds (viandes, poissons, fritures, garnitures) à partir de produits frais. - Valoriser la prestation sur la ligne chaude en assurant une présentation soignée. - Participer à la mise en place du self et au service des convives. - Contribuer à la remise en état des locaux et du matériel après le service. - Entretenir un bon relationnel avec les convives et les équipes. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché - Formation en cuisine ou expérience équivalente en restauration collective ou traditionnelle. - Maîtrise des techniques de cuisson et de production en volume. - Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe. - Souci du détail et goût pour la mise en valeur des plats. Conditions de travail et avantages - Horaires en continu du lundi au vendredi (7h-15h) - week-ends libres. - Rémunération à partir de 1900 € brut/mois sur 13 mois. - Primes : résultats, participation, cooptation. - Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, loisirs. - Formations internes et perspectives d'évolution au sein du groupe Mille et Un Repas. PROFIL : Profil recherché - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) - Expérience réussie dans un environnement à fort volume (collectivité, cuisine centrale, traiteur) - Expérience en management d'équipe - Sens aigu de l'organisation, rigueur, autonomie - Goût du service, esprit d'équipe, sens des responsabilités