Responsable de salle - Restaurant gastronomique (CDI, sans coupure) Lieu : Restaurant gastronomique - Clientèle haut de gamme Contrat : CDI - 39h / semaine (sans coupure) Rémunération : 33 846 € à 36 923 € brut / an selon profil À propos de l'établissement Notre établissement est une table gastronomique reconnue pour l'élégance de sa cuisine, la qualité de son service et le raffinement de son cadre. Nous accueillons une clientèle française et internationale exigeante, en quête d'une expérience culinaire mémorable. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Responsable de salle expérimenté(e), passionné(e) par l'art de recevoir et animé(e) par le sens du détail et du leadership. Missions principales En tant que Responsable de salle, vous serez le chef d'orchestre du service et garant(e) de l'excellence de l'expérience client : * Coordonner et superviser l'ensemble du service * Garantir une expérience client fluide, élégante et personnalisée * Manager l'équipe de salle : briefings, accompagnement, motivation * Collaborer avec le Chef de cuisine pour assurer une harmonie salle/cuisine * Incarner l'image du restaurant avec professionnalisme * Gérer les réservations et veiller à une mise en place impeccable Profil recherché Nous recherchons un(e) professionnel(le) structuré(e) et passionné(e), avec une expérience solide en restauration gastronomique ou en hôtellerie 4 ou 5 étoiles. Pré-requis : * Sens du service, de l'accueil et de l'excellence * Posture élégante, discours soigné, présentation irréprochable * Leadership bienveillant, rigueur et sang-froid * Maîtrise courante de l'anglais (une 2e langue est un plus) * Sens des responsabilités, ponctualité, diplomatie Important : Ce poste ne convient pas à un profil junior ou en reconversion. Nous recherchons une personne aguerrie, capable de prendre en main une salle avec efficacité, calme et exigence. Ce que nous offrons * Horaires sans coupure pour un meilleur équilibre de vie * Un environnement de travail raffiné, stimulant et bienveillant * Une équipe passionnée et professionnelle * Une reconnaissance à la hauteur de votre engagement Postulez dès maintenant Envie de relever ce défi et de rejoindre une équipe d'excellence ? Transmettez-nous votre CV dès aujourd'hui. Votre talent mérite une scène à sa hauteur. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿821,00€ à 3¿077,00€ par mois Horaires : * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel