Descriptif du poste:\nLe cabinet de recrutement Kaptiv, recherche pour son client un.e Chef.fe de Département Alimentaire. \n\nLe poste est à pourvoir au plus tôt en CDI sur la commune de Sainte Marie. Rémunération entre 40 000EUR et 45 000EUR brut annuel comprenant un 13ème mois et une prime sur objectif. Statut cadre en forfait jour. \n\nRattaché.e à la direction, vous prenez en charge le compte d'exploitation de votre rayon (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel) et managez votre équipe avec autonomie. Vous avez un véritable sens du commerce, le goût du challenge et de l'animation d'équipe, et assurez la performance globale du rayon dans le respect des objectifs.\n\nVos missions principales\nManagement : recruter, intégrer, animation des équipes, gestion de plannings et faire monter en compétences.\nPilotage de la performance économique : analyser les indicateurs, maîtriser la démarque, gestion des stocks et garantir la rentabilité.\nGestion commerciale et merchandising : déployer la stratégie, optimiser le merchandising, création d'événement et négociation avec les fournisseurs.\nQualité, hygiène et sécurité : appliquer la méthode HACCP, garantir la sécurité sanitaire, gérer les DLC/DDM et assurer la traçabilité \nRelation et satisfaction client : garantir l'accueil, la gestion des litiges et adapter l'offre. \n\n\nProfil recherché:\nBac +2/3 minimum, avec expérience significative en gestion de centre de profit alimentaire\nConnaissance de la grande distribution alimentaire et des métiers de bouche\nLeadership, goût du challenge et esprit de résultats\nManager de terrain, proche de ses collaborateurs, capable de fédérer et motiver l'équipe\nSens du commerce, orientation client et culture du résultat\nOrganisation, rigueur et capacité à analyser les performances\n