La Quercynoise, Groupement de producteurs, est installée depuis cinquante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Plus de 150 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process. Cette activité du Groupe NATERA s'inscrit dans une filière longue : de l'élevage à la commercialisation de produits hauts de gamme, en passant par les étapes de gavage, d'abattage, de découpe et de transformation. Pour renforcer nos équipes nous recherchons des : OPERATEUR AGROALIMENTAIRE H/F Travail du lundi au vendredi Poste à pourvoir sur la ville de Gramat (46) L'opérateur(trice) agroalimentaire participe à la transformation la matière première. Il/elle est un acteur essentiel de la chaîne dans la réalisation de nos process en intervenant directement sur les lignes de fabrication industrielle. Il peut intégrer les unités : emboitage, éveinage, bloc, conditionnement, tri du foie, confits, barattage, cuisson, tranchage, fumoir, marinades, etc. Le tout est réalisé selon les règles d'hygiène et de qualité sous le contrôle du conducteur de ligne de production. Compétences générales souhaitées : être capable de : - Maitriser le poste opérateur - Assimiler, mémoriser et respecter les règles, procédures pour assurer la production (sécurité, qualité, quantité, performance). - Connaitre et respecter la totalité des consignes de la ligne - Accompagner et former les nouveaux arrivants - Être capable de transmettre les bonnes pratiques du métier : promouvoir le respect des procédures - S'adapter aux évolutions des normes, procédures ou instructions techniques, de l'organisation, des outils et des équipements - Alerter en cas de situation non conforme - Travailler en équipe avec tous les acteurs concernés par le processus de production (technicien, contrôleur qualité.) en favorisant l'esprit d'entraide et de coopération. - Proposer des solutions ou des idées pour contribuer à améliorer le processus de production, la qualité, les bonnes pratiques seul ou en équipe en fonction de l'outil. Rémunération composée de : - 1 867€ mensuels bruts - 13ème mois + primes - Avantages Comité Social et Economique - Mutuelle et prévoyance - Produits alimentaires à prix réduits - Epargne salariale - Vous avez un esprit positif et vous souhaitez vous engager dans une entreprise authentique ? N'hésitez pas à nous contacter directement pour de plus amples renseignements au *.65.10.15.15 ou service.rh*laquercynoise* Poste à pourvoir immédiatement ! Ref : C193O97656