Descriptif du poste: Votre job En lien avec les services production et commercial et rattaché au responsable planification produit, vous êtes garant de la bonne visibilité des volumes de plants de pomme de terre au niveau national (Nord de la France et Bretagne). Vos missions, à mener en contact permanent avec les techniciens culture, sont les suivantes : 1/ Avant la récolte : * Organiser les prélèvements d'échantillons dans les parcelles qui serviront d'estimation de rendements.  * Calculer les volumes prévisionnels de récoltes par variétés et par producteurs. * Sensibiliser et responsabiliser les producteurs et les techniciens sur la fiabilité et l'importance de ces données. * Prendre du recul sur les données transmises. 2/ Pendant la récolte :  * Suivre les volumes de pomme de terre récoltés par variétés et par producteurs en lien avec les techniciens.  * Challenger les techniciens sur leurs volumes et leur faire prendre du recul sur les chiffres des producteurs dont ils ont la charge * Procéder aux ajustements des quantités disponibles. * Rechercher les causes possibles d'anomalies face aux écarts constatés. * Informer le service commercial des volumes disponibles à la vente (mise à jour presque quotidienne d'un tableau de bord). * Selon les variétés, classifier qualitativement les volumes disponibles pour permettre la meilleure orientation commerciale. * Suivre et actualiser différents tableaux de bord à des fréquences adaptées selon les périodes de l'année (suivi plantation, suivi arrachages, suivi des volumes disponibles à la vente...) 3/ Au printemps :  * Analyser les écarts entre estimations et tonnages expédiés.  * Apporter vos recommandations pour la prochaine saison. * Organiser le suivi de la prochaine saison. Les + du poste * Pas de routine, des missions diversifiées, de l'autonomie dans la gestion quotidienne. * Un rôle d'interface en relation avec une grande diversité d'interlocuteurs. * La possibilité d'être force de proposition.  Les conditions d'emploi * CDI cadre au forfait jour (20 RTT et 25 CP). * Lieu de travail : Poste basé à Landivisiau. * Rémunération fixe sur 12 mois selon expérience + variable (selon les performances individuelles). * Dispositif intéressement. Profil recherché: Profil recherché  * Formation supérieure en logistique, gestion de production, supply chain.  * Une première expérience en approvisionnement ou gestion de stocks, idéalement dans le milieu agricole. * La connaissance de la filière pomme de terre est un plus.    * Excellentes compétences en Excel requises. Capacité de collecter, analyser les données et à en tirer des conclusions pertinentes. * Dynamique et moteur, vous aimez ce rôle d'interface avec une forte dimension relationnelle, vous gérez avec pragmatisme et sang-froid les imprévus du quotidien.