Descriptif du poste: Nous recrutons, dans le cadre de ce développement et pour le compte d'un franchisé multi-activités, un : Manager - Restauration Rapide HF CDI - 35h00 - Basé à Nîmes Rattaché au Directeur, et en forte proximité avec le siège, vous êtes en charge (avec un autre manager) de la gestion opérationnelle du restaurant. A ce titre, vous : - Pilotez, organisez et accompagnez l'ensemble de vos équipes en veillant à l'application des process et des standards qualité de l'enseigne, - Identifiez les profils évolutifs et veillez à la montée en compétences de vos collaborateurs, - Analysez, avec le Directeur, les indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions adéquats afin d'atteindre les objectifs (quantitatifs et qualitatifs) fixés par votre direction, - Assurez la gestion des stocks, des coûts matières, des achats, de la masse salariale…, - Etes garant de tous les aspects réglementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail…), - Assurez un reporting analytique de votre activité.   Profil recherché: Votre profil : - Expérience consolidée en restauration sur un poste de Manager HF, Directeur Adjoint HF, … - Capacité à gérer les imprévus, sens du service client, - Orientation résultats, rigueur, flexibilité, - Intelligence relationnelle, leadership, capacité de prise de décisions.