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Chef de partie chaud CDI H/F 85 - GIVRAND
Offre n° 5601400
Chef de partie chaud CDI H/F
85 - GIVRAND - Localiser avec Mappy
Publié le 10 octobre 2024
Nonna, dernier né au sein d'un Groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d'Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo. Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d'authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience client inoubliable, et nous sommes à la recherche de notre futur Chef de partie chaud H/F en CDI ! Passionné de restauration, fun et dynamique : si ces caractéristiques vous correspondent, la suite est pour vous ! Poste et missions Rattaché au chef et sous-chef de cuisine de la Nonna, vous mettez à profit vos compétences pour garantir la confection et l'envoi des plats du poste chaud, notamment à travers les missions suivantes : * Vous assurez votre mise en place et celle des autres sections si besoin * Vous confectionnez les plats chauds en adéquation avec les fiches techniques * Vous contribuez à la création de la nouvelle carte en étant force de proposition sur votre poste Profil recherché Votre expérience de 2 à 5 ans sur un poste similaire (dans un établissement recevant 200 couverts en moyenne par service) vous a permis de développer vos compétences en maîtrise des techniques culinaires au poste chaud, en encadrement d'un commis de cuisine, en gestion de service à gros débit qui seront gages de votre réussite. Une expérience dans un établissement italien est souhaitée. Conditions d'embauche * Poste à pourvoir début décembre * Deux jours de repos consécutifs * Etablissement ouvert 7/7 uniquement juillet - août, maintien des 2 jours de repos consécutifs * Poste en 42h par semaine * Salaire entre 2 350 et 2 800 € brut mensuel Si vous aimez les services rythmés, que vous aimez l'esprit d'équipe et l'entraide et avez l'envie de vous épanouir dans un établissement convivial à fortes valeurs humaines, vous êtes peut-être la pépite que l'on recherche, alors postulez dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 350,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/12/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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