Entreprise L'association Aux Prés des Cuisiniers agit pour le développement durable et l'alimentation locale de qualité. Son objectif est de faciliter l'accès à une alimentation locale et de qualité en restauration hors domicile. Missions En tant que Coordinateur(trice) de l'association Aux Prés des Cuisiniers, vous jouerez un rôle essentiel dans la promotion et la facilitation de l'accès à une alimentation locale et de qualité en restauration hors domicile. Vous aurez la responsabilité d'animer et de développer l'association en vous appuyant sur sa plateforme numérique www.auxpresdescuisiniers.fr, qui connecte l'offre et la demande entre les producteurs locaux et les collectivités. Finalités : Le coordinateur : Décline la stratégie globale technique et commerciale du dispositif de restauration collective local et participe à la définition des objectifs. Fait le lien entre tous les acteurs de l'association et gravitant autour de l'association : privé, public, institutionnel, civil. Coordonne les actions de développement des comptes clients et des producteurs et prospecte l'adhésion de nouveaux membres. Participe à l'essaimage de l'association sur de nouveaux territoires, en partenariat avec les PAT labellisés ou émergents de ces zones. Activités principales Gestion administrative de l'association : en vous appuyant sur une méthodologie construite. Gestion commerciale, logistique et animation de la plateforme : gestion d'un portefeuille client, suivi des commandes, suivi des livraisons, facturation, référencement des produits, animation. Prospection commerciale : secteur public, privé, collectivités, sociétés de restauration collective. Prospection d'acteurs de la production et accompagnement vers le marché de la restauration collective en partenariat avec la Chambre d'Agriculture de la Gironde. Recherche et suivi des financements : appels à projet, budgets, financements accordés. Actions de communication : salons, supports, site internet, réseaux sociaux. Activités secondaires : Le Coordinateur est amené à : Travailler en synergie avec les partenaires institutionnels et les acteurs du territoire pour des actions concertées. Participer au réseau de diffusion et de partage d'expériences avec les acteurs du secteur de l'alimentation locale. Développer des partenariats avec les acteurs et opérateurs logistiques des territoires. Rattachement hiérarchique / Organisation Hiérarchiques : Présidente et trésorière de l'association Aux Prés des Cuisiniers. Fonctionnels : Conseil d'administration ; Bureau. Techniques : vous travaillerez avec le service circuit court de la Chambre d'Agriculture de la Gironde. Vous possédez une solide expérience en gestion de projets et en coordination d'équipes. Vous êtes passionné(e) par les enjeux de l'alimentation locale et du développement durable. Vous avez une bonne connaissance des acteurs du secteur agroalimentaire et des collectivités territoriales. Vous maîtrisez les techniques de commercialisation et de logistique, avec des capacités de médiation, de concertation et une capacité à convaincre. Vous êtes à l'aise avec les outils numériques et vous avez une capacité à travailler avec une plateforme en ligne. Vous avez des capacités en ingénierie financière. Vous êtes autonome, organisé(e) et avez un bon sens du relationnel pour faciliter les collaborations entre les différents acteurs.