POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : SERVAGROUPE Laval recrute un Poissonnier pour une Grande Distribution.. Lieu : Laval Horaire de travail : Selon le planning. Salaire : Selon le profil Spécialiste des poissons et des produits de la mer, vous assurez la qualité, la préparation et la vente de poissons et fruits de mer dans le respect des normes d'hygiène et de fraîcheur. Vous jouez un rôle essentiel auprès de la clientèle en apportant conseils et service. Voici un aperçu de vos missions : - Conseiller les clients sur les produits proposés au sein du rayon (poissons et fruits de mer) - Approvisionnement de la poissonnerie en crustacés, fruits de mer et poissons - Transformation et vente des poissons, crustacés et fruits de mer (levage de filets, découpe) - Réceptionner la marchandise de façon à rendre un étal attractif - Garantir le respect des règles de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Remballage du banc. . PROFIL : Vous êtes titulaire d'un CAP Poissonnier ou d'une expérience significative en poissonnerie, idéalement en grande surface. Vous maîtrisez les techniques de préparation et de découpe des poissons et fruits de mer. Ce poste vous intéresse ? Adressez-nous votre candidature, nous l'étudierons avec attention.