POSTE : Employé Polyvalent - Alternance - Streat Burger - Bordeaux H/F DESCRIPTION : Description du poste Streat Burger, restaurant spécialisé dans les burgers gourmands à Bordeaux, recherche un Employé Polyvalent en alternance pour renforcer son équipe. Vous participerez à la préparation des produits, au service client, à l'entretien du restaurant et au bon déroulement des opérations quotidiennes. Une formation complète vous sera assurée pour monter en compétences rapidement. Missions principales - Préparation des produits - Assemblage des burgers, cuisson des accompagnements, respect des fiches techniques, gestion des postes de production. - Service client - Accueil, prise de commande, encaissement, remise des commandes, gestion des demandes clients. - Hygiène et sécurité - Application des normes HACCP, nettoyage des postes, entretien de la salle et du matériel. - Gestion des stocks - Réception des livraisons, rangement, contrôle des DLC, réassort des postes. - Polyvalence opérationnelle - Passage en cuisine, salle, plonge ou préparation selon les besoins du service. - Travail en équipe - Communication avec les cuisiniers, coordination avec le manager, entraide pendant les rushs. PROFIL : - Formation en cours : CAP, Bac Pro, BTS ou titre professionnel en restauration, commerce ou service - Motivation, dynamisme, envie d'apprendre - Sens du service et bonne présentation - Rigueur dans l'hygiène et la sécurité alimentaire - Aisance relationnelle et esprit d'équipe