La Cidrerie de l'ESAT du Cap Sizun à MAHALON recherche un Moniteur d'atelier en ESAT en Cidrerie (H/F) dans le cadre d'un remplacement. Sous la responsabilité de la responsable d'atelier et de la directrice, en collaboration avec 2 moniteurs d'ateliers, vous assurez ensemble l'accompagnement au travail et le soutien médico-social de 10 personnes en situation de handicap mental et psychique en veillant au bon déroulement de la production de la cidrerie. Vos missions sont les suivantes : * vous organisez, gérez et animez la production de la cidrerie (gestion des stocks, commercialisation et facturation, conditionnement des produits finis, commandes et livraisons) ; * vous êtes en charge de la tenue du local de vente : réapprovisionnement, gestion de la caisse... * vous formez les travailleurs de l'ESAT et encadrez les stagiaires en prenant soin de respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; * vous participez à la co-construction des projets personnalisés des travailleurs en ciblant leurs besoins et en recueillant leurs attentes ; * vous veillez au développement de partenariats locaux et à l'animation d'un projet de création d'une future page d'un réseau social. Répartition et organisation du temps de travail : 39 heures/semaine * de 08h45 à 16h45 du lundi au vendredi (hors période de production du cidre) Régulièrement en extérieur, vous êtes amené.e à réaliser des travaux de manutention lors des activités de production de la cidrerie. Formations et expériences Vous êtes idéalement titulaire d'un DEETS ou titre de moniteur.rice d'atelier. Vous maitrisez les normes de gestion, de sécurité et d'hygiène en production. Vous êtes et idéalement d'un CACES catégorie 3. Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques Word et Excel. Connaissance du handicap Une première expérience dans l'encadrement d'un public en situation de handicap (mental et psychique) serait appréciée. Savoir-être * vous êtes à l'écoute des autres et aimez travailler en équipe ; * vous faites preuve d'initiatives, de méthode, de rigueur et d'organisation ; * on vous connait pour votre bienveillance, votre sens de l'observation et votre aisance relationnelle, mais aussi pour votre capacité à vous adapter aux circonstances et évènements ; * lors de vos précédentes expériences, vous avez démontré vos capacités à transmettre vos savoir-faire. Pour postuler Les candidatures, accompagnées d'une lettre de motivation et d'un curriculum vitae, sont à déposer sur notre site internet (www.kanarmor.fr), Rubrique EMPLOI ou cliquer ci dessous