POSTE : Plongeur - Plongeuse - la Tour 74 H/F DESCRIPTION : Nous recrutons notre futur·e plongeur·se en cuisine centrale à La Tour. Notre cuisine centrale, d'une capacité de 3 000 repas/jour, est composée d'une équipe de 20 collaborateurs passionnés. Rattaché·e au chef de production, vous jouez un rôle essentiel dans le bon déroulement de la prestation de restauration collective auprès de nos convives. Vos missions - Assurer la plonge : gros volumes, batterie de cuisine, ustensiles, bacs gastro et autres contenants spécifiques à la production en cuisine centrale - Veiller à la propreté et au rangement du matériel et des équipements de plonge - Participer aux tâches de légumerie (préparation et nettoyage des légumes) - Réceptionner, trier et stocker les marchandises en respectant les normes de sécurité alimentaire - Contribuer à la remise en état et au nettoyage des locaux en fin de service - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Organisation du travail - Poste en CDI temps plein 35h00 - Travail du lundi au vendredi, horaires de journée de 7h30 à 14h45 - Salaire brut horaire : 11,94 € Ce que nous vous proposons - CDI temps plein avec prime de 13ème mois - Mutuelle d'entreprise et avantages sociaux (CSE, participation transport, repas du personnel, prime de cooptation) - Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise - Perspectives d'évolution au sein du groupe - Accès à notre école de formation interne (formations techniques et culinaires) PROFIL : Reconnu·e pour votre sens de l'accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées. Vous aimez travailler en équipe, au sein d'un environnement de travail dense. Doté·e d'une première expérience en plonge en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective, vous serez un des acteurs·rices essentiel·les de notre prestation de restauration. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !