L'un de nos établissements partenaires, un restaurant thaï haut de gamme, recrute un Commis - Demi-Chef de Partie pour renforcer sa brigade en cuisine. Ce restaurant propose une cuisine authentique, raffinée et généreuse, avec une capacité d'environ 200 couverts par jour. Le/la Commis - Demi-Chef de Partie participera à l'élaboration des plats, au respect des standards de qualité de la maison et contribuera activement au bon déroulement du service. Missions principales - Participer à la mise en place du poste chaud ou froid - Assurer la préparation des plats thaï selon les recettes du Chef - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel de cuisine - Première expérience significative en cuisine thaïlandaise (haut de gamme non obligatoire) - Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe - Motivation, curiosité et envie de s'investir dans une cuisine authentique - Capacité à suivre les consignes et à travailler sous pression - Localisation : Proche de Nice - Contrat : CDI  - Salaire : 2560€ brut mensuel - Établissement à taille humaine avec une équipe passionnée et bienveillante