Dans le cadre de son activité de transformation de betteraves, notre entreprise recherche des Opérateurs de production (H/F) pour son équipe de nuit. Vos missions seront : -Trier les matières premières et retirer les produits non conformes ou les corps étrangers. -Alimenter et conduire les équipements de production selon les consignes de fabrication. -Préparer les machines, vérifier leur bon fonctionnement et effectuer les contrôles nécessaires au démarrage. - Effectuer les opérations de conditionnement, d'emballage, et de palettisation. Contrôler la qualité des produits -Réaliser les contrôles qualité en cours de production (poids, aspect visuel, soudures, niveau de vide, marquages...). -Vérifier la conformité des produits, des emballages et des étiquetages. -Effectuer les contrôles liés à la sécurité alimentaire (détecteur de métaux, prélèvements, enregistrements qualité). Assurer la traçabilité de la production -Renseigner les documents de suivi et les enregistrements de production. -Identifier les produits conformément aux règles de traçabilité. -Préparer et transmettre les échantillons nécessaires au laboratoire. Garantir le bon fonctionnement des installations -Surveiller le fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie. -Alerter la hiérarchie ou le service maintenance en cas de problème technique. Respecter les exigences qualité, hygiène et sécurité -Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de fabrication. -Respecter les exigences liées à la sécurité alimentaire (HACCP) et à la sûreté du site (VACCP). -Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et attentive aux détails. Vous appréciez le travail en équipe et savez respecter les consignes de production, d'hygiène et de sécurité dans un environnement industriel. À l'aise avec le travail en rythme de production, vous êtes capable de suivre des procédures précises et de renseigner les documents de traçabilité. Une première expérience en industrie agroalimentaire est appréciée, mais votre motivation, votre sérieux et votre capacité d'adaptation seront vos principaux atouts pour réussir dans ce poste. Contrat : CDD de 6 mois renouvelable Prise de poste : à pourvoir dès septembre 2026 Horaires : nuit fixe (21h00 - 5h00) Avantages : prime d'habillage, panier repas, majoration de nuit Protection sociale : vous bénéficierez d'une couverture complète auprès de la MSA ainsi que d'avantages complémentaires : mutuelle, prévoyance et retraite supplémentaire.