Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Vous êtes rigoureux, autonome et vous avez le goût du travail bien fait ? Nous recherchons un Employé Commercial pour piloter l'attractivité et la fraîcheur de notre rayon traditionnel. Vos missions : Maîtriser le produit, de la réception à la vente Sous la responsabilité du manager de rayon, vous assurez la performance globale de votre périmètre : * Découpe et Conditionnement : Assurer la découpe des meules et pièces de fromage avec précision, réaliser l'emballage et l'étiquetage pour le rayon libre-service. * Mise en Rayon (Merchandising) : Garantir un rayon plein, propre et attractif. Vous mettez en place les produits en respectant les plans d'implantation. * Gestion des Stocks : Passer les commandes quotidiennes, réceptionner les livraisons, contrôler les factures et gérer les rotations pour éviter la casse. * Hygiène et Traçabilité : Appliquer strictement les normes HACCP (nettoyage du labo, relevés de températures, contrôle des DLC/DLUO). * Dynamisme Commercial : Mettre en avant les promotions et assurer ponctuellement la vente au comptoir pour conseiller les clients. Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Poste à pourvoir fin aout début septembre 2026