Le Groupe CATRIX, acteur indépendant de la grande distribution, exploitant plusieurs hypermarchés Carrefour (Sens Voulx, Sens Maillot, Montereau, Troyes, Dijon), recherche un candidat(e). Dans une entreprise familiale en développement, nous avançons avec une ligne directrice claire : Exigence, Performance, Equité et sens du Client. Nos magasins sont des environnements dynamiques, exigeants et responsabilisants, où chacun contribue concrètement aux résultats et à la qualité du service. Vos principales missions : En qualité d'employé(e) commercial(e) au sein d'une équipe, vous êtes rattaché(e) au responsable de secteur et vos missions sont les suivantes : - Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène. - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. - Effectuer des contrôles des produits et du matériel. - Gérer les plannings de fabrication et de vente. - Effectuer l'étiquetage des produits. - Préparer les commandes des clients. - Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits. Profil recherché CAP BOUCHERIE (obligatoire) - Dynamisme - Rigueur et organisation - Autonomie - Qualités relationnelles pour satisfaire le client - Esprit d'équipe