À propos du poste : Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons un Responsable Fruits et Légumes (H/F). Rattaché à la Direction, vous serez responsable de l'animation commerciale, de la gestion des stocks, de la qualité des produits et du management de l'équipe sur le secteur fruits et légumes. Votre objectif : garantir la fraîcheur, l'attractivité du rayon et la satisfaction client, tout en développant le chiffre d'affaires. Missions principales : Gestion commerciale : - Développer les ventes par une présentation attractive du rayon (implantation, théâtralisation). - Assurer la rotation des produits, la gestion des stocks et la limitation de la casse. - Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, démarque). - Mettre en place et suivre les opérations commerciales (animations, promotions). Management : - Encadrer, animer et motiver l'équipe Fruits et Légumes. - Organiser les tâches quotidiennes, planifier les horaires et assurer la montée en compétence de vos collaborateurs. - Participer aux recrutements du secteur en lien avec la direction. Relation client : - Garantir un accueil et un service client de qualité. - Conseiller la clientèle sur les produits et leur utilisation. Hygiène et qualité : - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - S'assurer de la qualité et de la fraîcheur permanente des produits proposés. Profil recherché : - Expérience réussie en gestion de rayon fruits et légumes en grande distribution. - Sens du commerce, dynamisme, et rigueur dans la gestion quotidienne. - Capacité à manager une équipe, esprit d'initiative et leadership naturel. - Connaissance des produits et saisonnalité impérative.