Notre client situé à Ploemeur recherche un(e) Chef de Partie (H/F) expérimenté pour rejoindre son équipe à partir de Mai .Vos missions :Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les recettes et standards de qualité de l'établissement.Assurer le bon déroulement de votre poste pendant le service, en veillant à la qualité et aux délais de livraison.Encadrer et former les commis de cuisine et autres membres de l'équipe.Veiller à la gestion des stocks et à la bonne organisation de votre station de travail.