Description du poste : SODIAAL UNION RECRUTE UN CONSEILLER LAITIER F/H POUR UN CDD DE 6 MOIS - SECTEUR CANTAL/NORD LOZERE, BASE A SAINT FLOUR. Si vous souhaitez relever un nouveau challenge dans un esprit coopératif et collaboratif , notre équipe saura vous accueillir ! A taille humaine , fiable et à l'écoute, elle vous accompagnera lors d' une formation complète en binôme sur le terrain. Une fois cette période effectuée, vous pourrez organiser votre emploi du temps en tout autonomie pour intervenir chez nos producteurs sur votre secteur. Intégré à notre service Conseil du Massif-Central composé de 11 personnes et en lien direct avec le Responsable Relations Producteurs, vous êtes à l'interface entre les producteurs de lait et la Coopérative. Vous assurez le suivi et l'animation sur le secteur géographique qui vous sera confié (Planèze et Nord Lozère) composé d'une centaine de producteurs dont la moitié engagée dans la filière AOP Cantal Lait cru. Aussi, vous participez à garantir la conformité et la sécurité sanitaire de la matière première collectée auprès des sociétaires de la coopérative, afin de permettre la fabrication de Cantal AOP au lait cru. Après une période d'intégration et de formation adaptée à vos besoins, vous serez amené à Assurer le suivi de la qualité du lait des producteurs de votre secteur Assurer le suivi des pathogènes dans le cadre de la démarche « Cantal lait cru » (diagnostics en exploitation en cas de non-conformité) en étroite collaboration avec les services Collecte et Qualité Réaliser des audits d'exploitation dans le cadre de la démarche qualité de l'entreprise et assurer le suivi des plans d'action en apportant des conseils (qualité, production laitière, bien-être animal, bonnes pratiques en matière de sécurité et d'environnement Accompagner les évolutions des exploitations, notamment en accompagnant les jeunes agriculteurs (JA) et en assurant le suivi des volumes de production Participer aux évènements de la coopérative (réunions, salons, formations Votre rémunération et vos avantages Repas pris en charge sur note de frais Voiture de service mis à votre disposition (carte essence et télépéage Frais de santé et prévoyance Avantages CSE : chèques cadeaux, ANCV, location appartements Description du profil : Votre profil ? De formation Bac +3 ou Ingénieur Agro, vous avez des connaissances en production laitière : conduite de troupeaux, démarche qualité, connaissances en microbiologie du lait, techniques de traite, alimentation des vaches laitières. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques. Vous êtes dynamique, rigoureux, combatif et persévérant. Vous possédez des qualités d'écoute et êtes force de persuasion. Vous êtes autonome organisé et disposez d'un excellent relationnel. Permis B indispensable.