POSTE : Opérateur-trice de Production - Équipe Parage & Emboîtage H/F DESCRIPTION : Au sein de l'équipe parage-emboîtage, vous participerez à la préparation et à la mise en conserve de nos produits de la mer, en garantissant la qualité et la régularité de chaque étape de production. Vos principales missions : - Alimenter la ligne de production avec précision - Trier les matières premières avec soin et expertise - Parer poissons, algues et foie de lotte (étriper, fileter, recouper, nettoyer) - Emboîter sardines, maquereaux, thon blanc, algues et foie de lotte avec dextérité - Mettre en grille le poisson pour un processus de production optimal - Participer au nettoyage et à l'entretien des postes de travail - Contrat : CDI - Temps plein (37h/semaine) - Horaires : - Du lundi au jeudi : 7h45-11h45 / 13h15-17h30 - Le vendredi : 7h45-12h00 - Conditions particulières : gestes répétitifs, manutention manuelle de charges, port d'EPI obligatoire Pourquoi nous rejoindre ? - Une entreprise familiale et fière de son savoir-faire - Un environnement de travail moderne, propre et convivial - Une équipe passionnée où l'entraide et la transmission sont de mise - Une entreprise engagée pour son territoire et la durabilité de la filière pêche PROFIL : - Vous êtes sérieux-se, rigoureux-se et autonome, reconnu-e pour votre fiabilité - Vous aimez le travail manuel, précis et rapide, et savez rester organisé-e - Vous êtes curieux-se, motivé-e et aimez apprendre de nouvelles techniques - Vous appréciez le travail en équipe - Une expérience en agroalimentaire, en transformation des produits de la mer ou en cuisine est un vrai atout