Interaction CAEN recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans le domaine de l'industrie agroalimentaire, un-e Conducteur / Conductrice de ligne. Le/la Conducteur-trice de ligne est essentiel-le pour assurer le bon fonctionnement des lignes de production. Sous la direction du/de la chef-fe d'équipe, le/la candidat-e aura comme principales responsabilités de surveiller et réguler une ligne automatisée de charcuterie (saucisson et cervelas) en suivant un processus spécifique. DESCRIPTION DES ACTIVITÉS * Suit les consignes et programmes de fabrication journaliers de son responsable. * Vérifie la qualité du matériel à utiliser. * Maintient en ordre et en état de propreté son environnement de travail. * Nettoie le matériel aux changements de fabrication ainsi qu'en fin de poste. * Respecte scrupuleusement les règles de sécurité requises. DESCRIPTION SPÉCIFIQUE DES TÂCHES AUTOUR DE LA LIGNE SAUCISSON * Met en route le mélangeur et le broyeur, assure le montage de l'affineur, ainsi que du silo à farce. * Approvisionnement en matières premières et en épices. * Incorpore les ingrédients dans l'ordre défini. * Réalise le mélange selon un mode opératoire précis. * Associe les marquants à la farce là aussi en respectant un mode opératoire défini. * Liaison permanente avec le poste d'embossage afin d'assurer une parfaite coordination. * Vérifie visuellement l'aspect des pâtes ainsi réalisées, et effectue les contrôles obligatoires. Compétences recherchées : * Etre capable d'assurer en autonomie les fabrications prévues dans l'ordre indiqué. * Veiller à la qualité des matières premières ainsi que des produits fabriqués. * Alerter son responsable en cas d'anomalie. Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre". Salaire : de 11.88EUR à 12EUR par HEURE + Avantages du poste : PRIME HYGIÈNE +