Sous la responsabilité de votre futur Responsable Qualité, votre mission principale consiste à vérifier la conformité des produits et des pratiques de production dans le respect de la réglementation et des bonnes pratiques d'hygiène. Vos missions principales : * Attester la conformité des produits fabriqués, * Participer aux validations industrielles, * Réaliser les audits et inspections internes, * Réaliser et exploiter les contrôles métrologiques des équipements de mesure pour la maîtrise de la sécurité alimentaire, * Réaliser les analyses Hygiène (5M), * Contribuer à la résolution des problèmes en proposant et participant aux actions correctives et préventives, * Participer aux actions de sensibilisation/formation des Opérateurs de production. * De formation Bac à Bac+2 dans le domaine scientifique ou expérience dans le contrôle qualité * Port de charge ?? Horaires : * Horaires : 7h-15h / 8h-16h / 11h-19h (pouvant tourner en 2*8 uniquement lors de la période de formation) Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + carte ticket restaurant