[74930] Centre Hospitalier du Rouvray - Sur prescription médicale, réaliser les actions de soin, en préventif, éducatif ou thérapeutique, formalisées et coordonnées visant à améliorer l'état nutritionnel d'un patient selon la démarche de soin diététique, - Concevoir et conduire un projet de soin dans son domaine de compétences, - Elaborer et formaliser un diagnostic diététique, - Définir et mettre en oeuvre les soins et activités thérapeutiques adaptées au patient, - Eduquer et conseiller le patient et son entourage, - Evaluer ses objectifs de soin et ses actions, - Assurer la traçabilité de ses actions, - Faire des transmissions écrites et orales auprès de l'ensemble des professionnels des unités de soins et de ses collègues diététicien(ne)s, - Assurer une suppléance : les diététicien(ne)s se remplacent mutuellement, avec des transmissions précises, - Dispenser des conseils nutritionnels, - Participer à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, - Réaliser des actions d'animation et d'information en intra hospitalier à destination des usagers, du public ou des professionnels de santé, - Travailler en équipe inter professionnelle - Collaborer avec les soignants des différentes unités de soins et rendre compte à l'encadrement des difficultés rencontrées dans l'exercice de ses missions. - Participer aux projets de l'établissement dans son domaine d'activité et aux orientations du CLAN (cf politique nutritionnel du CLAN), - Participer à l'activité du service de diététique et à ses projets, - S'assurer que les unités de soins ont le matériel nécessaire pour la pesée, la mesure du périmètre abdominal et la toise. - Appliquer les recommandations de la HAS et du PNNS, - Respecter le plan HACCP, les programmes prérequis et des bonnes pratiques d'hygiène, - Intervenir uniquement en intra-hospitalier, - Participer à l'encadrement des étudiants en diététique, - Porter un regard transversal sur l'alimentation, - Proposer de l'information et de la formation nutritionnelle aux équipes de soins, - Intervenir dans toutes les unités d'hospitalisation auprès de toutes catégories de publics, de toutes tranches d'âge et quel que soit la pathologie, - Assurer le lien entre les unités de soins et la restauration, - Accompagner les équipes de soins dans le recueil des choix de menus des personnes soignées, - réaliser des actions thérapeutiques personnalisées pour les alimentations thérapeutiques non paramétrés et cas exceptionnels, - Intervenir, à la demande, dans les écoles paramédicales, - Recherche : évaluer les pratiques professionnelles dans son domaine de compétence. - Elaborer les menus en collaboration avec les différents secteurs du l'UPC Alimentation standard et adaptation aux différentes alimentations thérapeutiques du CHR - Paramétrer le logiciel de restauration - Participer e/ou animer la commission des menus (3 fois/an) - Réaliser le calcul des indicateurs qualités des menus - Effectuer des prélèvements de surface ponctuels sur différents sites du CHR - Gérer le stock des produits diététiques (commandes, dotations, inventaires.) Description du profil recherché: Savoir faire: - Concevoir et utiliser des outils et des supports de communication - Avoir des compétences en informatiques - Adaptabilité - Faire preuve de dynamisme et d'esprit d'initiative - Faire preuve de pertinence, perspicacité, créativité et pédagogie - Capacités à travailler en équipe - Actualisation régulière des connaissances en diététique et de l'évolution de la réglementation Savoir être: - Compétences relationnelles - Qualités d'écoute, bienveillance, empathie et pédagogie (former et informer) - Savoir argumenter et négocier les objectifs diététiques avec le patient - Savoir créer la relation de confiance - Facilités d'intégration et adaptation - Tact et discrétion professionnelle - Respect du secret professionnel - Capacité à gérer son stress et à maitriser ses affects - Capacité à travailler en équipe pluriprofessionnelle Horaires : Horaires normaux Période de la journée : Jour