Réceptionner et contrôler les produits : Quantité et qualitéAssurer la préparation des poissons et la tenue du rayon en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécuritéFaire le suivi de l'assortiment du rayon ainsi que les commandes sous les directives de son responsable hiérarchiqueAccueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandesParticiper à la mise en rayon et au balisage du rayon (étiquetage ...)Assurer la gestion humaine et sociale de son équipe dont il anime et coordonne le travailDéfinir et mettre en oeuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs de résultats de son rayon fixés en accord avec sa hiérarchie