À propos du poste Nous recherchons un chef de projet ou une cheffe de projet organisation pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur des opérations, responsable de la gestion et de l'optimisation des processus de production. Votre rôle sera essentiel pour garantir l'efficacité et la fluidité de notre chaîne logistique, tout en utilisant des systèmes PGI tels que SAP pour soutenir nos activités. Responsabilités * Piloter des projets d'organisation en lien avec la production et la gestion de la chaîne logistique * Analyser et optimiser les processus d'assemblage pour améliorer la productivité * Collaborer avec les équipes opérationnelles pour identifier les besoins et mettre en œuvre des solutions adaptées * Assurer le suivi des indicateurs de performance et proposer des actions correctives si nécessaire * Gérer la communication entre les différents départements impliqués dans les projets * Élaborer des rapports d'avancement et présenter les résultats aux parties prenantes BIOPROX est le Pôle Industrie alimentaire et solutions biotechnologiques de Proxis Développement, groupe industriel français indépendant, présent à l'international, proposant produits, services et solutions à l'industrie agroalimentaire. BIOPROX est un spécialiste français de la production de ferments lactiques lyophilisés (ferments acidifiants, aromatisants et de bioprotection) pour la fabrication des produits laitiers (yaourts, laits fermentés, fromages). BIOPROX occupe aujourd'hui une place prépondérante sur le marché français et européen et confirme sa présence à l'international sur le continent africain, américain et asiatique. Profitant de la diversité des goûts qui sont foncièrement culturels, BIOPROX vend dans plus de 40 pays en direct ou via des agents et des distributeurs. Nous recrutons dans le cadre d'une création de poste et en contrat à durée indéterminée : Un(e) Ordonnanceur basé sur le site de Noyant (49) Sous l'autorité du Responsable de Production, vous assurez la planification du carnet de commande en fonction de la disponibilité des matières premières, vous supervisez les étapes de conditionnement dans le respect des délais. Vos interlocuteurs internes seront l'agent de planning, les services commercial et ADV ainsi que les service CQ et SQ. Vos principales missions sont les suivantes : * Analyser les nouvelles commandes émanant du service ADV via X3 * Fournir au client une estimation des délais * Créer les ordres de fabrications via X3 * Créer les étiquettes spécifiques * Transmettre à la production les ordres de fabrications * Ajuster le planning de production * Proposer des solutions alternatives pour pallier aux incidents * Suivre l'activité au jour le jour par l'analyse des indicateurs d'avancement * Veiller à la répartition optimale des ressources et de la charge de travail dans les unités de production * Identifier les risques, alerter et mettre en places les actions correctrices * Garantir la livraison des commandes dans le respect des délais et de la qualité * Participer aux démarches d'innovation et d'amélioration continue Cette liste de missions est non exhaustive. Profil : * Vous êtes issus d'une formation BAC+2/3 type BTS/DUT - DUT QLIO (qualité, logistique industrielle et organisation) ou BTS (industrialisation des produits mécaniques, assistance technique d'ingénieur) ou encore licence pro (gestion de production intégrée). * Vous disposez d'une expérience significative de 3 années minimum à un poste similaire acquise idéalement dans un univers industriel. * Vous maîtrisez les flux opérationnels de production. * Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (Excel, Pack Office) et avez l'habitude de travailler avec un ERP. Savoir-faire * Notion avancée de petites et moyennes séries * Notion avancée en gestion de production * Notion avancée de FIFO et DLUO * Savoir évaluer les risques, les retards et les aléas de production Savoir-être * Travail d'équipe * Autonomie * Réactivité * Organisation * Capacité d'adaptation Environnement du poste et Avantages : * Entreprise à taille humaine prenant en compte les salariés. * Salaire fixe + Intéressement + Ticket restaurant + Mutuelle prise en charge à 70% Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 37 000,00€ à 40 000,00€ par an Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * RTT Lieu du poste : En présentiel