POSTE : Chef de Production en Restauration Collective H/F DESCRIPTION : Pour la base aérienne de Salon-de-Provence (13) nous recherchons un Chef de production (H/F). Vos missions : - Assurer la production froide et chaude pour les convives avec des produits frais, locaux et de qualité pour 1500 couverts - Organiser la gestion de la production pour les deux restaurants du site - Encadrer des équipes de 10 personnes par roulement - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Accompagner l'équipe et assurer la gestion des commandes et stocks Localisation : Salon-de-Provence Date prise de poste : SEPTEMBRE 2026 Rythme de travail : Du lundi au vendredi avec la possiiblité de réaliser quelques prestations le week-end Horaires : (6h30 - 14h30) - Salaire : 2700 brut par mois - Avantages : 13ieme mois + mutuelle de base gratuite + RTT - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 2700 euros brut PROFIL : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.