POSTE : Vendeur Fruits & Légumes - Parcours Évolutif Vers Gestionnaire de Rayon H/F DESCRIPTION : La bio, c'est notre ADN. Les fruits et légumes, c'est notre rayon vitrine. Fraîcheur, rigueur, efficacité : donnez du goût à votre métier ! Vous aimez les produits frais, le commerce et le contact client ? Vous souhaitez apprendre à gérer un rayon Fruits & Légumes et évoluer progressivement vers davantage de responsabilités ? Rejoignez So.bio, Bio c' Bon ou Le Grand Panier Bio en tant que Vendeur(se) Fruits & Légumes et bénéficiez d'un parcours de formation et d'un accompagnement de proximité pour évoluer vers le métier de Gestionnaire Fruits & Légumes. Présentation de l'entreprise Avec nos trois enseignes So.bio, Bio c' Bon et Le Grand Panier Bio, nous sommes un acteur engagé du commerce biologique en France. Chaque jour, nos équipes s'engagent à proposer des produits bio favorables au bien-être et respectueux de la planète, dans un esprit de proximité, d'authenticité et de convivialité. Avec plus de 100 magasins intégrés sur tout le territoire, nous plaçons la qualité, la cohérence, la satisfaction client et la montée en compétences de nos collaborateurs au coeur de nos priorités. Votre parcours Rattaché(e) au Directeur ou au Responsable de Magasin, vous intégrez l'équipe Fruits & Légumes et participez activement à la réussite de ce rayon, véritable vitrine de notre magasin. Dans un premier temps, vous développez votre maîtrise des fondamentaux du métier : qualité des produits, mise en rayon, conseil client, réception des marchandises et suivi des stocks. Vous êtes ensuite accompagné(e) progressivement pour monter en compétences sur la gestion du rayon, les commandes, les indicateurs de performance et l'animation commerciale. Votre objectif : devenir progressivement autonome et évoluer vers le métier de Gestionnaire Fruits & Légumes. Vos missions Votre sens du commerce au service de la satisfaction client - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients dans une relation simple, authentique et de proximité. - Découvrir les produits, leurs origines, leurs variétés et leurs spécificités. - Partager progressivement vos connaissances et vos conseils avec les clients. - Participer à l'animation du rayon et à la création d'un espace accueillant et convivial. - Être attentif(ve) aux besoins des clients et contribuer à leur satisfaction. Votre rigueur au service de la qualité du rayon - Réceptionner et contrôler les arrivages de marchandises. - Vérifier la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits. - Réaliser la mise en rayon en veillant à la présentation et à la rotation des produits. - Contrôler régulièrement l'état des fruits et légumes afin de garantir une qualité irréprochable. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de conservation. - Participer aux inventaires et au suivi des stocks. - Contribuer à limiter la casse et la démarque. Votre montée en compétences vers la gestion du rayon Avec l'accompagnement de votre responsable et de nos formateurs métiers, vous apprendrez progressivement à : - Préparer et fiabiliser les commandes. - Adapter les quantités commandées en fonction des ventes, des stocks et de la saisonnalité. - Réceptionner, contrôler et tracer les marchandises. - Gérer les écarts de livraison et les litiges fournisseurs. - Assurer la mise à jour et la fiabilité des prix. - Réaliser les inventaires tournants et corriger les écarts. - Comprendre et analyser les principaux indicateurs du rayon. - Suivre les stocks, la marge nette et la démarque. - Participer au pilotage de la performance du rayon. - Organiser votre activité avec davantage d'autonomie. Votre créativité au service de l'attractivité du rayon - Assurer une mise en rayon soignée, généreuse et attractive. - Participer à la théâtralisation des produits. - Respecter le plan merchandising et les points de contrôle Fruits & Légumes. - Mettre en avant les produits de saison, les nouveautés et les produits locaux. - Participer à la mise en place et au suivi des opérations promotionnelles. - Proposer des idées pour rendre le rayon plus lisible, gourmand et accueillant. Le profil recherché Vous n'avez pas encore exercé en tant que Gestionnaire Fruits & Légumes ? Ce n'est pas un problème. Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et désireuse d'apprendre un métier complet. Une première expérience dans le commerce, la grande distribution, l'alimentaire, la restauration, la logistique, la mise en rayon ou au contact de produits frais serait appréciée. Vous êtes : - Dynamique, organisé(e) et réactif(ve). - Fiable et attentif(ve) à la qualité des produits. - À l'aise dans un environnement rythmé et physique. - Motivé(e) par le contact client et le travail en équipe. - Curieux(se) et prêt(e) à apprendre les outils de gestion. - Capable de respecter des procédures et de gagner progressivement en autonomie. - Sensible à la présentation des produits et...